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Biologie

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file icon Steinfisch 2006.1.0Beliebt!Tooltip 15.08.2006 Zugriffe: 3371
file icon WWF Fisch-EinkaufsführerBeliebt!Tooltip 22.10.2006 Zugriffe: 530
Hamburg, 18.10.06: Verbraucher sollten beim Fischkauf auf die Herkunft und die Art des Fisches achten. Eine gute Wahl sind Hering, Forelle oder Seelachs. Dagegen sollte man auf Rotbarsch, Seezunge oder Scholle lieber verzichten. Dies geht aus dem neuen WWF-Fischführer hervor, den die Umweltstiftung heute in Hamburg veröffentlichte. Darin beurteilt der WWF 40 handelsübliche Fischarten nach ökologischen Kriterien wie Bestandsentwicklung und Fangmethoden. 12 Arten gelten demnach als gute Wahl, 13 als bedenklich, 15 fallen in die Kategorie bedroht.
Homepage: http://www.wwf.de/presse/details/news/fisch_geniessen_meere_schonen/89/cHash/14e5753ca4/